Pierś drobiowa pikantna

Pierś umyć osuszyć papierowym ręcznikiem,pokroić w grubsze kawałki,posolić obsypać pieprzem ziołowym,ostrą papryką,odstawić do lodówki na 40 min. Po tym czasie wlać 3 łyżki oleju na patelnie,wrzucić mięsko,obsmażyć,mieszając drewnianą łyżką,około 10 min. Wyjąć na talerz,cebulę pokroić w piórka,paprykę w grubszą kostkę,podsmażyć razem z cebulą. Pod koniec wszystko delikatnie posolić,włożyć podsmażoną pierś,posypać białym pieprzem,bazylią majerankiem i tymiankiem,podlać 1/4 szklanki wody,dusić na małym ogniu około 10 min. Smacznego Podawać z ryżem lub makaronem.