Pierś kurczaka w sosie koperkowym

Mięso z kurczaka kroimy w grubszą kostkę, cebulę w drobną, a czosnek oraz koperek bardzo drobno siekamy. na patelni rozgrzewamy nieco oleju i podsmażamy na nim mięso, gdy tylko zmieni ono swoją barwę to dodajemy cebulę oraz czosnek, doprawiamy do smaku i przesmażamy tak długo aż wszystkie składniki będą miękkie. Następnie wlewamy śmietankę i dodajemy posiekany koperek - podsmażamy do czasu aż sos nieco zgęstnieje. Ugotowany, gorący ryż układamy na talerzach, polewamy sosem i mięsem, podajemy razem z surówką.