Pierś kurczaka z oczkiem

Pierś z kurczaka po umyciu i osuszeniu rozbiłam tłuczkiem i leciutko posoliłam.Na każdym kawałku mięsa położyłam po kawałku kiełbasy i po trochu cebulki.Zwinęłam mięso w rulony i spięłam je wykałaczką,by się nie rozwinęły. Oprószyłam z wierzchu przyprawą do drobiu i mąką,której nadmiar otrzepałam.Smażyłam mięso ze wszystkich stron,po czym przełożyłam do natłuszczonego naczynia żaroodpornego i zapiekałam ok.10 minut w 200 stopniach.