Pierś na ostro z warzywami z woka

29 paź 2011 08:02
1

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 4/5 głosów: 3

Pyszne jesienne danie z sosem czosnkowym

Składniki:

Pierś na ostro z warzywami z woka

3 szt ziemniaki,
1 szt marchewka,
3 szt korniszony3,
1/2 szt cebula biała,
10 dag bekon,
przyprawa do steków,
1 szt pierś z kurczaka,
1/2 szt papryka czerwona,
1/2 szt jogurt grecki,
1 ząbek czosnek,
1 łyżka majonez,
Sól,
4 łyżki groszek konserwowy
natka pietruszki

Sposób przygotowania:

Pierś na ostro z warzywami z woka

Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie w mundurkach . Po ugotowaniu obieramy i kroimy w kostkę .
W woku na maśle podsmażamy pokrojony w kosteczkę bekon i pokrojoną cebulę.Dodajemy pokrojone ziemniaki ,pokrojoną ugotowaną marchewkę . Następnie dodajemy umytą i pokrojoną w kosteczkę paprykę oraz odsączony z zalewy groszek i pokrojone drobno korniszony .
Pierś z kurczaka obtaczamy-posypujemy przyprawą do steków i grillujemy na osobnej patelni.Następnie kroimy w kawałki i dodajemy na woka. Mieszamy wszystko .Dodajemy umytą posiekaną natkę pietruszki .Doprawiamy solą i pieprzem .Robimy sos czosnkowy .Łączymy jogurt z majonezem i wyciśniętym czosnkiem doprawiamy solą .