Pierś orientalna

02 gru 2014 11:29

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 2

Szybkie orientalne danie, proste z wykonaniu i bardzo syte.Gdy mam ochotę na coś innego to przygotowuję takie właśnie danie.

Składniki:

Pierś orientalna

1 kg piersi z kurczaka,
1 opakowanie makaronu chińskiego jajecznego,
1/2 kapusty pekińskiej,
1 szklanka orzechów ziemnych,
2 łyżki sosu sojowego,
łyżeczka curry,
łyżeczka papryki słodkiej,
sól,
pieprz,
1/2 szklanki bulionu warzywnego,
2 ząbki czosnku,
1 białko.

Sposób przygotowania:

Pierś orientalna

Pierś kroimy w kostkę, kapustę drobno siekamy. Smażymy pierś, dodajemy przeciśnięty czosnek, curry, paprykę, sos sojowy, solimy, pieprzymy. Po 10 min. wrzucamy kapustę, orzechy, podlewamy bulionem, smażymy 15 min. wbijamy białko i chwilę smażymy. Makaron zaparzamy gorącą wodą, mieszamy z resztę, podajemy gorące.