Pierś z brokułami

Brokuły gotujemy w wodzie do miękkości, po ugotowaniu wyciągamy z wody. Piersi z kurczaka dzielimy na filety, doprawiamy solą, pieprzem, papryka ostra i słodką. Na przyprawione filety układamy plasterek sera i rozdrobnione brokuły, zwijamy w rulonik, zwiniętego fileta polewamy trochę oliwą, czosnek drobno siekamy i posypujemy po wierzchu zwiniętego fileta, a fileta zawijamy w folie do pieczenia. Tak przygotowane filety obsmażamy na patelni kilka minut z obu stron razem z folią, a następnie wkładamy do nagrzanego piekarnika do 200 c i pieczemy ok 15 min. Gdy filety będą nam się piekły robimy sos. Na patelnie wlewamy mleko skondensowane, do tego dodajemy kilka plasterków sera żółtego i mieszamy aż do powstania sosu, doprawiamy solą i pieprzem.
Smacznego :)