Pierś z indyka w sosie jarzynowym

Mięso oczyszczamy, osuszamy, nacieramy solą, pieprzem i papryką w proszku. Włoszczyznę oczyszczamy, kroimy w kostkę/plasterki, natkę pietruszki siekamy. Mięso przekładamy do rękawa do zapiekania, na nim układamy warzywa, natkę pietruszki, wlewamy bulion. Rękaw spinamy. Mięso pieczemy około 50 minut w 180 stopniach. Po upieczeniu wyjmujemy mięso, kroimy w plasterki i układamy na półmisku. Warzywa miksujemy wraz ze śmietaną, doprawiamy do smaku, zagotowujemy i polewamy nim mięso.