Strona główna Pierś z kurczaka z leśnymi grzybami

Pierś z kurczaka z leśnymi grzybami

Beatris - autor przepisu Pierś z kurczaka z leśnymi grzybami offline

Złoty Ekspert
Przepisy: 1197
  • Wyślij znajomemu
Zgłoś nadużycie 
zdjęcia: 1 z 5 Strzałka
Pierś z kurczaka z leśnymi grzybami
oceń:  
ocena: 0
głosów: 0

Pierś z kurczaka nadziana usmażonymi grzybami.


trudność: łatwe
czas:

Pierś z kurczaka z leśnymi grzybami - SKŁADNIKI:

  • 40 dkg grzybów leśnych
  • 1 cebula
  • olej do smażenia
  • 1 podwójna pierś z kurczaka
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
  • 1 jajko
  • maka pszenna do obtoczenia
  • bułka tarta do obtoczenia

Pierś z kurczaka z leśnymi grzybami - PRZYGOTOWANIE:

Grzyby (ja użyłam kurek, koźlarzy i podgrzybków) oczyścić i umyć. Nie moczyć ich zbyt długo w wodzie, bo nią nasiąkną. Umyte grzyby pokroić na mniejsze kawałki. Na patelni rozgrzać olej. Wrzucić do niego pokrojoną w kostkę cebulę i zeszklić ją. Do cebuli dodać grzyby i smażyć dalej razem. Smażyć tak długo, aż płyn z grzybów odparuje. Doprawić je do smaku solą i pieprzem. Pierś z kurczaka podzielić na porcje (u mnie 4 porcje). Każdy kawałek mięsa rozbić tłuczkiem i oprószyć solą, na każdym ułożyć po trochu usmażonych grzybów. Plastry mięsa złożyć na pół i zabezpieczyć wykałaczkami. Jajko rozbełtać. Nadziane grzybami mięso obtaczać w mące, zamaczać w jajku, a następnie obtaczać w bułce tartej. Tak przygotowane mięso kłaść na rozgrzany na patelni olej i smażyć na rumiano z o bu stron.



Komentarze do Pierś z kurczaka z leśnymi grzybami  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Kurczak
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i cukinią Kurczak pod chrustem z pistacji z purre z batatów Dewolaj z kurczaka
Pieczeń drobiowa z żurawiną i przepiórczymi jajami Kurczak z pomarańczą i miodem Pasztet drobiowo-wieprzowy ze szczypiorkiem
Pierś z kurczaka z mozzarellą i pieczarkami Makaron z kurczakiem i szparagami Filet nadziewany pomidorem i bazylią
Pasztet drobiowy ze śliwką Grillowany kurczak po tajsku Gulasz drobiowy w sosie pomidorowym
Dziś moderatorami są
misia5
misia5

Złoty Ekspert online

 
Konkursy
  • Konkurs - Wiosenne smaki Konkurs - Wiosenne smaki

    Przygotuj smaczne, kolorowe i lekkie wiosenne danie i wygraj kartę upominkową o wartości 50zł. Nagradzamy aż 10 osób! Konkurs uwzględnia przepisy publikowane na Waszych blogach. Zapraszamy do zapoznania się z zasadami konkursu.

1 2 3
 
 
 
Sonda
Kupując owoce i warzywa, zwracam uwagę na:

 
 Kupując owoce i warzywa, zwracam uwagę na:

głosuj
 
Ostatnio komentowane