Pierś z kurczaka z pieczarkami

Pieczarki oczyszczamy i kroimy w plasterki. Cebule obieramy i kroimy w piórka. Całość podsmażamy na maśle klarowanym. Kiedy pieczarki będą miękkie doprawiamy je sola i pieprzem do smaku.Pierś myjemy osuszamy i doprawiamy sola i pieprzem do smaku. Nacinamy mięso. Smażymy na odrobinie masła klarowanego z obu stron. Następnie wkładamy do piekarnika aby mięso doszło. Upieczone mięso podajemy z dodatkiem pieczarek .