Babciagramolka

Babciagramolka

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2812]

Piersi kurczaka smażone ,, w ukryciu,,

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 8

Namiętnie testuje różne nowinki pojawiające się na rynku . Taką nowością są ostatnio torebki do smażenia bez tłuszczu .

Piersi kurczaka smażone ,, w ukryciu,, Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Piersi kurczaka smażone ,, w ukryciu,,

 

  • 1 duża pojedyncza pierś z kurczaka lub 2 mniejsze
  • 2/5 proszku przyprawowego z Fixu Soczysty kurczak z patelni w ziołach z cytrynowa nutą
  • 1 łyżeczka płaska miodu
  • 1,5 łyżki oleju z pestek winogron
  • 1 łyżka wody
  • 4 małe plasterki polędwicy surowej wędzonej ( lub innej chudej surowej wędzonki)
  • 4 łyżki drobno pokrojonej papryki
  • 2 łyżki pokrojonej natki pietruszki

 

Sposób przygotowania:

Piersi kurczaka smażone ,, w ukryciu,,
Pierś podzielić na pół .Lekko rozklepać tłuczkiem do mięsa . Przygotować marynatę ucierając proszek przyprawowy, olej, miód, wodę . Natrzeć mięso. Ułożyć na piersiach wędzonkę - posmarować ja resztką marynaty . Posypać natką pietruszki i papryką. Wsunąć każdą porcję w papierową torebkę która była w opakowaniu Fixu. Zamknąć ściśle torebkę zawijając otwarty brzeg . Rozgrzać dużą patelnię i na suchą kłaść mięso w torebkach. Smażyć ok. 4 minut z każdej strony . Uwaga nie podkręcać za mocno gazu bo papier za mocno sie przypieka. Zdjąć z patelni ( najlepiej łopatką do przewracania naleśników. Rozerwać papier i wyłożyć mięso na talerz ( w torebce powinno być odrobinę sosu który zrobił się z papryki , marynaty i mięsa - ostrożnie przelać go na mięso.). Podawać z ryżem gotowanym na sypko i surówkami. Moja ocena Fixu- warto mieć w zapasie na wszelki wypadek. Szczególnie przydatny osobom które nie potrafią same dobierać przypraw i mają problemy z gotowaniem. Spełnia tą sama role co pieczenie w folii - a przecież nie wszyscy mają piekarniki więc mogą sobie przygotować potrawę na patelni .
Piersi kurczaka smażone ,, w ukryciu,,
Pierś kurczaka natrzeć przygotowana marynatą
Piersi kurczaka smażone ,, w ukryciu,,
Piersi obłożyć wędzonka i drobno pokrojoną papryką
Piersi kurczaka smażone ,, w ukryciu,,
Mieso umieścic w papierowych torebkach dołączonych do Fixu
Piersi kurczaka smażone ,, w ukryciu,,
Smażyć na rozgrzanej patelni z obu stron