zbysiowa

zbysiowa

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 725]

Piersi kurczaka w szałwiowo pomidorowym sosie

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 5/5 głosów: 7

Świetne połączenie smaków, szałwia, sól cytrynowa i pomidory, poezja!

Piersi kurczaka w szałwiowo pomidorowym sosie Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Piersi kurczaka w szałwiowo pomidorowym sosie

 

  • Podwójna pierś z kurczaka
  • Suszona szałwia
  • Suszone pomidory z czosnkiem i bazylią
  • Sól morska cytrynowa
  • Olej
  • Koncentrat pomidorowy 2 łyżki
  • Biały pieprz i sól do smaku
  • 2 łyżki śmietany
  • Łyżka skrobi kukurydzianej
  • Makaron kolorowe świdry lub inny ulubiony

 

Sposób przygotowania:

Piersi kurczaka w szałwiowo pomidorowym sosie
Pierś myję, osuszam i dzielę na 4 płaty . Każdy płat posypuję przyprawami i odstawiam w chłodne miejsce na przynajmniej pół godziny.

Po tym czasie obsmażam piersi na oleju z oydwu stron.  

W garnuszku mieszam koncentrat pomidorowy z około 700 ml wody, podlewam mięso i duszę jakieś 20 minut.

Później zabielam śmietaną ze skrobią i doprawiam do smaku, białym mielonym pieprzem i solą.

Makaron gotuję i odcedzam, podaję z mięsem i sosem.
Piersi kurczaka w szałwiowo pomidorowym sosie
Pierś myję, osuszam i dzielę na 4 płaty . Każdy płat posypuję przyprawami
Piersi kurczaka w szałwiowo pomidorowym sosie
Po tym czasie obsmażam piersi na oleju z obydwu stron
Piersi kurczaka w szałwiowo pomidorowym sosie
W garnuszku mieszam koncentrat pomidorowy z około 700 ml wody, podlewam mięso i duszę jakieś 20 minut.
Piersi kurczaka w szałwiowo pomidorowym sosie
Później zabielam śmietaną ze skrobią i doprawiam do smaku, białym mielonym pieprzem i solą.