Piersi kurczaka z grilla - tavuk kofte

Wszystkie skladniki na kofte mieszamy odstawiamy na 20 min do lodowki. Rozgrzewamy grilla lub patelnie z rowkami - moj grill jest elektryczny. Na patyczkach od szaszlykow (choc niekoniecznie) formujemy z miesa 'ksztalt bagietek' i grillujemy ok 5-6 min. W tym samym czasie nastawiamy frytkownice.
Szparagi - odcinamy twarda koncowke i myjemy ukladamy na grillu (grill posmarowany olejem lub oliwa) po 3 min posypujemy sola i wciaz grillujemy az beda miekkie choc wciaz jedrne (ok 3 kolejne minuty). W miedzy czasie ogorka kroimy na minimalna kostke lub tarkujemy na tarce na duzych oczkach, odsaczamy z nadmiaru soku dodajemy czosnek i smietane mieszamy doprawiamy sola i odstawiamy az do momentu podania do lodowki.
Humus i tarama z lenistwa kupilam w sklepie ale w innym przepisie podam moj przepis wlasnie na humus.

Smacznego.