Piersi z kurczaka pod marchewkową pierzynką

09 lis 2015 14:26

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min
PORCJE: 4

ocena: 5/5 głosów: 9

Bardzo szybkie do zrobienia. Nie trzeba stać nad patelnią, tylko danie "piecze się samo". Smaczne dla osób, które lubią curry, ja do takich osób np. należę.

Składniki:

Piersi z kurczaka pod marchewkową pierzynką

1 podwójna pierś z kurczaka,
4 łyżki majonezu,
4 łyżki śmietany 18%;
25 dag żółtego sera,
4 ząbki czosnku,
sól, pieprz,
curry,
tłuszcz do wysmarowania naczynia

Sposób przygotowania:

Piersi z kurczaka pod marchewkową pierzynką

Mięso z kurczaka dzielimy na cienkie kotlety, tak żeby powstały 4 porcje. Lekko rozbijamy. Z każdej strony opruszamy solą i pieprzem. Nacieramy przeciśniętym przez praskę czosnkiem.

Naczynie żaroodporne smarujemy tłuszczem. Układamy w nim mięso. W osobnym naczyniu łączymy ze sobą majonez i śmietanę. Dodajemy ser (starty na tarce). Solimy i pieprzymy do smaku. Dodajemy przyprawę curry. Wylewamy na mięso.

Pieczemy przez 45 minut w temperaturze 185 stopni C.