Piersi z kurczaka pod serem

Piersi w całości marynujemy w oliwie, oregano, soli, pieprzu, chili i odrobinie ostrej oliwy. Odstawiamy na 1 godz. Następnie lekko podsmażamy na oliwie. Do brytfanki kolejno ukladamy piersi z kurczaka, plastry pomidora, cukini, starty żółlty ser i fetę. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 C ok. 30 min ( do momentu przyrumienienia sie piersi i sera). Podajemy z pieczonymi ziemniaczkami.