Pierwsze w tym sezonie ogórki małosolne

Ogórki dokładnie umyć i układać warstwami w wyparzonym słoju.

Czosnek obrać i pokroić na połówki. Warstwy ogórków przekładać gałązkami kopru, ząbkami czosnku, kawałkami chrzanu korzenia oraz liści chrzanu.

Ciepłą wodę wymieszać z solą i zalać ogórki. Słój zakręcić i włożyć w ciepła miejsce.

Po dwóch dniach można zajadać.

Jeżeli ktoś lubi mocniej ukiszone to niestety będzie musiał trochę dużej zaczekać.