Gdy rodzina informowała mnie o wysypie tych pięknych i smacznych grzybów nie bardzo chciałam w to wierzyć, ale w weekend wyjechaliśmy za miasto i po drodze widziałam ludzi sprzedających kurki.
Czy w waszych regionach można znaleźć już kurki lub inne jadalne grzyby? Co można z ich przygotować?
Osobiście polecam jajecznicę z kurkami, którą bardzo prosto zrobisz podsmażając cebulę pokrojoną w drobną kostkę następnie dodając umyte kurki - dusząc wszytsko przez 20 minut, następnie doprawiając cebulę i grzyby ulubionymi przyprawami np. sól, pieprz a na końcu dodając jajka. Proste i bardzo smaczne. Polecam.
Oto kilka waszych przepisów z użyciem kurek - niech to będzie zachęta do wiosennego grzybobrania:)
bernika poleca wykorzystać kurki do zrobienia pysznych pierogów. Zobacz przepis na smażone pierogi z kurkami
aginaa przesyła przepis na Kurki w cieście naleśnikowym
Zobacz więcej grzybowych przepisów >>>
Ela Dz