Pikantna gryczanka z patelni

Pierś z kurczaka kroimy na drobne kawałki i podsmażamy na kilku łyżkach oleju. Solimy, a gdy ładnie się podsmaży, dodajemy ugotowaną wcześniej wg przepisu na opakowaniu kaszę gryczaną. Chwilę smażymy, po czym dodajemy śmietanę i musztardę i mieszamy cały czas, aż kasza wchłonie powstały sos i zrobi się gęsta. Na koniec doprawiamy mocno kolorowym pieprzem i podajemy z łagodną w smaku surówką.