Pikantne nalesniki

Przygotowujemy ciasto na naleśniki czyli: do wysokiego naczynia wlewamy odrobine mleka, dodajemy jajko, mąke i dodajemy wody, lekko solimy i bardzo dokładnie mieszamy tak, aby nie było grudek. Twarożek wkładamy do miseczki, dodajemy śmietanę i doprawiamy dośc mocno sola i pieprzem. Cebule obieramy, drobno siekamy i dodajemy do twarogu, można jeszcze dodać koperek jak ktoś lubi. Smażymy naleśniki na patelni z odrobina oleju. Napełniamy naleśniki farszem, składamy i podsmażamy na patelni z olejem.