Pikantne paluszki z żółtym serem

Ser żółty zetrzeć na drobnej tarce. Mąkę przesiać na stolnicę, dodać masło i dokładnie posiekać nożem. Następnie dodać starty ser, żółtko, mieloną ostrą paprykę, sól, pieprz, kminek i zagnieść ciasto. Rozwałkować na grubość 7-8 mm, pokroić na 1 cm paski, ułożyć na przygotowanej blaszce. Włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec w temp 180 stopni około 15 minut. Podawać do czystych zup.