Pikantny gulasz

Pocięte na kostki mięso wymieszaj z musztardą, i dużą szczptą pieprzu. Włóż do lodówki i marynuj około 8 godzin a jeszcze lepiej całą noc. Cebulę obierz, potnij na cząstki. Pieczarki pokrój na kawałeczki. Zamarynowaną wołowinę zrumień na rozgrzanym oleju. Dodaj cebulę. Oprósz mąką. Zasmaż . Następnie podlej gorącą wodą i duś przez 90 minut. Po 30 minutach do mięsa dodaj pieczarki. Gulasz przypraw do smaku solą i pieprzem. Na koniec wymieszaj ze śmietaną oraz posiekaną natką. Podawaj z makaronem