Pikantny kurczak Eli z chili

Opłukane i osuszone mięso podzielić na 4 porcje,posolić i odstawić w chłodne miejsce.Kłącze imbiru opłukać,oskrobać łyżeczką i drobno posiekać razem z chili,dodać utłuczony kolorowy pieprz i wymieszać z olejem.Pastą z przypraw posmarować mięso,każdą porcję zawinąć osobno w folię,włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 st.C i piec ok.30 minut.Rozwinąć,podawać z sałatą.Smacznego!