Pikantny strudel

Mięso mielone przyprawić,przesmażyć na oleju,dodać keczup,posiekany czosnek i pokrojone w paseczki papryki,doprawić jeszcze solą,pieprzem oraz słodką i ostrą papryką,dusić ok.15min.Odstawić do ostygnięcia.Do przestudzonego mięsa wbić jajka,dodać pokrojony w kostkę boczek,wymieszać.Ciasto francuskie rozmrozić,rozwinąć.podzielić na dwie części,na każdym placku rozłożyć warstwę farszu i zwinąć.Rolady posmarować żółtkiem ułożyć na blasze i piec ok.35min.w 180"C.Podawać na gorąco z sałatką warzywną.