Piwne krążki cebulowe

01 paź 2011 22:53

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 3/5 głosów: 2

Cebule obrać , opłukać i pokroić na grube plastry. Rozdzielić na krążki i zalać piwem. Odstawić na kilkanaście minut. Cebulę odsączyć,

Składniki:

Piwne krążki cebulowe

7 dużych cebul
2 szklanki piwa
1 i 1/4 szklanki mąki
jajko
pieprz
szczypta chilli
sól
olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Piwne krążki cebulowe

Cebule obrać , opłukać i pokroić na grube plastry. Rozdzielić na krążki i zalać piwem. Odstawić na kilkanaście minut. Cebulę odsączyć, szklankę piwa z moczenia cebuli zmiksować z mąką, jajkiem i przyprawami. Na patelni rozgrzać dużą ilość oleju. Krążki cebuli zanurzać w cieście, i smażyć na złoto. Odsączyć nadmiar tłuszczu na ręczniku.