Pizza domowa

Halina07

Mistrz Kuchni
Przepisy: 82
zdjęcia: 1 z 1
Pizza domowa
oceń:  
ocena: 4/5
głosów: 18

Stary i wypróbowany przepis na pizzę.


trudność: średnie
czas:

Pizza domowa - SKŁADNIKI:

  • CIASTO:
  • 40 dag mąki
  • 2 łyżki oleju
  • 2,5 dag drożdży
  • 3/4 szkl letniej wody
  • 1 łyżeczka soli
  • NADZIENIE:
  • 0,5-1 kg pieczarek
  • 0,5 kg kiełbasy
  • 3 cebule
  • 3 duże pomidory
  • 30 dag sera żółtego
  • sól,pieprz
  • przyprawa do pizzy

Pizza domowa - PRZYGOTOWANIE:

CIASTO: Drożdże wymieszać z 1/3 szkl letniej wody.Do miski wsypać mąkę z solą,dodać wodę,olej i rozmieszane drożdże. Wyrobić ciasto ,uformować z niego kulę i odstawić do wyrośnięcia. NADZIENIE: Cebulę obrać, pokroić w talarki i dusić na tłuszczu aby zmiękła ale nie zarumieniła się na brązowo. Kiełbasę pokroić w kostkę i też dusić przez chwilę- można z cebulą. Pomidory obrać ze skórki i pokroić w 1,5 cm plastry. Pieczarki oczyścić, pokroić na cząstki. Zagotować w osolonej wodzie,a następnie parzyć jeszcze przez ok 15 minut- odcedzić.Ser żółty zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Ciasto wyłożyć na wysmarowaną tłuszczem blaszkę (dużą,prostokątną) lub formować placki wielkości talerza i wyłożyć na dużą blachę.Posmarować cienko oliwą i posypać przyprawami. Wyłożyć pomidory, cebulę z kiełbasą,pieczarki. Całość posypać startym serem.Piec 30 minut w średnio nagrzanym piekarniku (ok.170 st.C). JA PIZZĘ ROBIĘ NA BLASZCE DO CIASTA BO WTEDY NIE SPADAJĄ DODATKI I MOŻNA ICH NAŁOŻYĆ WG GUSTU- ILE SIĘ CHCE!













Zobacz książkę kucharską: Pyszne tarty


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Pizza domowa (strona 1 z 2)  
Beatka983

Beatka983

2009-03-12 08:32
Wygląda smakowicie, do ulubionych
Skomentuj
Oceń:
0
aaa.oto.ewa

aaa.oto.ewa

2009-03-17 12:36
ciasto wyśmienite, dodatki własne - jest po prostu pysznaa!
Skomentuj
Oceń:
0
msewka

msewka

2009-05-18 09:33
Bardzo apetycznie wygląda Twoje dzieło.Właśnie szukam inspiracji na pizzę i tą także biorę pod uwagę.
Skomentuj
Oceń:
1
sebastian113

sebastian113

2010-02-05 13:00
Wykorzystałam przepis i muszę przyznzc,że wyszła przepysznie:)
Skomentuj
Oceń:
0
arinee

arinee

2010-02-05 13:12
wygląda extra :)
Skomentuj
Oceń:
0
Sabina37

Sabina37

2010-02-28 17:03
Musze zrobić ,,5 i do ulubionych pozdrawiam
Skomentuj
Oceń:
0
yola

yola

2010-05-17 19:28
Pizza palce lizać. 5
Skomentuj
Oceń:
0
andzia67

andzia67

2010-11-11 23:16
Wygląda bardzo smacznie! 5!
Skomentuj
Oceń:
0
witaaminkaa

witaaminkaa

2011-01-28 11:49
Hmm dla mnie wygląda troszkę jak zapiekanka a nie pizza. Ale to pewnie kwestia gustu. Ciasto to podstawa a składników powinno być dużo dużo mniej.
Nie omieszkam jednak spróbować twojego przepisu na ciasto :)

Wygląda apetycznie
Skomentuj
Oceń:
0
czekoladowymiod

czekoladowymiod

2011-02-09 14:56
Nie ma co! cudo! Polecam jak najbardziej! :):)
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Kuchnia włoska
Pyszne lasagne według Selenki Pizza z suszonymi pomidorami, szynka, mozzarellą Najlepsza pizza domowa
 Pizza Margherita Pizza Capricciosa Farfalle z ośmiornicą
 Herbaciana panna cotta z sosem jagodowym Lazania z serowym beszamelem Włoskie Calzone
Moja ulubiona domowa pizza Pizza  faszerowana pomidorami kaparami  mozzarellą Focaccia kaparowa

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex

    Zapraszamy do udziału w kolejnej edycji Konkursu Podróż kulinarna z Hortex! Przygotuj potrawę inspirowaną kuchnią śródziemnomorską (chorwacką, hiszpańską, portugalską) i wygraj Kitchen Aid w dowolnie wybranym kolorze lub inne atrakcyjne nagrody!

 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Platynowy Ekspert

 

Akademia Smaku Bosch

Sonda

Jaki dodatek do dania głównego lubisz najbardziej?

 
 Jaki dodatek do dania głównego lubisz najbardziej?

 

Ostatnio komentowane