Pizza domowa

Halina07 - Przepis na: Pizza domowa offline

Mistrz Kuchni
Przepisy: 82
zdjęcia: 1 z 1 Strzałka
Pizza domowa
oceń:  
ocena: 4/5
głosów: 18

Stary i wypróbowany przepis na pizzę.


trudność: średne
czas:

Pizza domowa - SKŁADNIKI:

  • CIASTO:
  • 40 dag mąki
  • 2 łyżki oleju
  • 2,5 dag drożdży
  • 3/4 szkl letniej wody
  • 1 łyżeczka soli
  • NADZIENIE:
  • 0,5-1 kg pieczarek
  • 0,5 kg kiełbasy
  • 3 cebule
  • 3 duże pomidory
  • 30 dag sera żółtego
  • sól,pieprz
  • przyprawa do pizzy

Pizza domowa - PRZYGOTOWANIE:

CIASTO: Drożdże wymieszać z 1/3 szkl letniej wody.Do miski wsypać mąkę z solą,dodać wodę,olej i rozmieszane drożdże. Wyrobić ciasto ,uformować z niego kulę i odstawić do wyrośnięcia. NADZIENIE: Cebulę obrać, pokroić w talarki i dusić na tłuszczu aby zmiękła ale nie zarumieniła się na brązowo. Kiełbasę pokroić w kostkę i też dusić przez chwilę- można z cebulą. Pomidory obrać ze skórki i pokroić w 1,5 cm plastry. Pieczarki oczyścić, pokroić na cząstki. Zagotować w osolonej wodzie,a następnie parzyć jeszcze przez ok 15 minut- odcedzić.Ser żółty zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Ciasto wyłożyć na wysmarowaną tłuszczem blaszkę (dużą,prostokątną) lub formować placki wielkości talerza i wyłożyć na dużą blachę.Posmarować cienko oliwą i posypać przyprawami. Wyłożyć pomidory, cebulę z kiełbasą,pieczarki. Całość posypać startym serem.Piec 30 minut w średnio nagrzanym piekarniku (ok.170 st.C). JA PIZZĘ ROBIĘ NA BLASZCE DO CIASTA BO WTEDY NIE SPADAJĄ DODATKI I MOŻNA ICH NAŁOŻYĆ WG GUSTU- ILE SIĘ CHCE!













Zobacz książkę kucharską: Pyszne tarty


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Pizza domowa (strona 1 z 2)  
Beatka983

Beatka983
offline

2009-03-12 08:32
Wygląda smakowicie, do ulubionych
Skomentuj
Oceń:
0
aaa.oto.ewa

aaa.oto.ewa
offline

2009-03-17 12:36
ciasto wyśmienite, dodatki własne - jest po prostu pysznaa!
Skomentuj
Oceń:
0
msewka

msewka
offline

2009-05-18 09:33
Bardzo apetycznie wygląda Twoje dzieło.Właśnie szukam inspiracji na pizzę i tą także biorę pod uwagę.
Skomentuj
Oceń:
1
sebastian113

sebastian113
offline

2010-02-05 13:00
Wykorzystałam przepis i muszę przyznzc,że wyszła przepysznie:)
Skomentuj
Oceń:
0
arinee

arinee

2010-02-05 13:12
wygląda extra :)
Skomentuj
Oceń:
0
Sabina37

Sabina37
offline

2010-02-28 17:03
Musze zrobić ,,5 i do ulubionych pozdrawiam
Skomentuj
Oceń:
0
yola

yola
offline

2010-05-17 19:28
Pizza palce lizać. 5
Skomentuj
Oceń:
0
andzia67

andzia67
offline

2010-11-11 23:16
Wygląda bardzo smacznie! 5!
Skomentuj
Oceń:
0
witaaminkaa

witaaminkaa
offline

2011-01-28 11:49
Hmm dla mnie wygląda troszkę jak zapiekanka a nie pizza. Ale to pewnie kwestia gustu. Ciasto to podstawa a składników powinno być dużo dużo mniej.
Nie omieszkam jednak spróbować twojego przepisu na ciasto :)

Wygląda apetycznie
Skomentuj
Oceń:
0
czekoladowymiod

czekoladowymiod
offline

2011-02-09 14:56
Nie ma co! cudo! Polecam jak najbardziej! :):)
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Kuchnia włoska
Falbanki z cukinią i łososiem Pizza z boczkiem Słoneczna pizza z musem z dyni
Tiramisu włoski deser Makaron z kurczakiem i suszonymi pomidorami Grzybowe risotto z marchewką i jarmużem
Focaccia z pieczoną dynią i rozmarynem Kwiaty cukinii faszerowane ricottą Pizza ze szparagami
Pizza na puszystym cieście Włoskie rustykalne ciasto z jabłkami i orzechami Spaghetti  all`Amatriciana wersja rzymska

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert offline

 

Sonda

Które mięso najczęściej gości na Twoim stole?

 
 Które mięso najczęściej gości na Twoim stole?

głosuj