Pizza domowa z papryką

Do podgrzanej wody wkruszyć drożdże i dodać sól. Dokładnie wymieszać. Do przesianej mąki dodać rozczyn z drożdży oraz oliwę. Wyrobić ciasto. Pozostawić do wyrośnięcia. Kiedy ciasto wyrośnie rozwałkować go na natłuszczonej blaszce i wysmarować sosem do pizzy. Ułożyć na nim plastry boczku i szynki, uduszone pieczarki, cebulkę pokrojoną w pióra oraz paprykę pokrojoną w kostkę. Przykryć startym żółtym serem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i piec przez 25 minut.