Karola_3105

Karola_3105

Kucharz
[Przepisów: 6]

Pizza domowej roboty

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 1

najlepsza pizza domowej roboty

Pizza domowej roboty

Składniki:

Pizza domowej roboty

  • 3 szklanki mąki
  • 1 szklanka ciepłej wody
  • 3 dag drożdży
  • 3 łyżki ciepłej oliwy
  • szczypta soli
  • koncentrat pomidorowy lub gęsty sos pomidorowy
  • przyprawy (papryka, bazylia oregano)
  • pieczarki, cebula, szynka lub salami, papryka, kukurydza, ogórki kiszone lub inne w zależności od gustu)
  • żółty ser

Sposób przygotowania:

Pizza domowej roboty

Drożdże rozpuszczamy w ciepłej wodzie (ale nie w gorącej). Na stolnicy rozsypujemy mąkę i sól, dodać drożdże. Następnie wyrabiamy na gładką masę. Dodajemy ciepłą oliwę i wyrabiamy. Smarujemy blachę oliwą i wykładamy na nią ciasto, które trzeba porozciągać we wszystkie strony. Smarujemy odrobina oliwy oraz koncentratem pomidorowym. Następnie wykładamy po kolei wszystkie dodatki jakie lubimy. Należy pamiętać o tym, aby pieczarki wcześniej trochę poddusić na maśle inaczej na upieczonej pizzy będą surowe. Na końcu sypiemy ser żółty i przyprawy. Pieczemy w rozgrzanym do 200stopni Celsjusza piekarniku około 20-25 minut. Można spróbować również zawinąć żółty ser w brzegi ciasta na wzór Pizza Hut;).