luna76

luna76

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 109]

Pizza drożdżowa z salami

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: trudne
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 3

Pizza domowa to najlepsze rozwiązanie, gdy chcemy "oczyścić" lodówkę", wykorzystujemy wszystkie pozostałości warzyw i mięs

Pizza drożdżowa z salami Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Pizza drożdżowa z salami

 

  • Ciasto
  • 2 szklanki ciepłej wody
  • 100 gram drożdży
  • 2 łyżki cukru
  • 3-4 jajka
  • 1/4 szklanki oleju
  • koncentrat
  • 1 kg mąki pszennnej

 

Sposób przygotowania:

Pizza drożdżowa z salami
Ze składników wyrobić ciasto drożdżowe, odstawić do wyrośnięcia, odgazować i podzielić na dwie części. Jedną rozwałkować, posmarować połową koncentratu i ułożyć na blasze posypanej mąką. Cebulę pokroić w piórka i zeszklić, pieczarki podsmażyć, dodać pokrojoną w paski paprykę i osaczoną z zalewy kukurydzę, wszystko wymieszać. Salami pokroić w pół plastry, szynkę w ćwierć plastry. Połowę wyłożyć na ciasto. Posypać połową oliwek czarnych i zielonych oraz połową startego żółtego sera. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200'C na ok 20 min. Tak samo przygotować drugą pizzę
Pizza drożdżowa z salami
Ciasto rozwałkować i ułożyć na blasze do pieczenia
Pizza drożdżowa z salami
Spód posmarować koncentratem pomodorowym
Pizza drożdżowa z salami
Wyłożyć połowę warzyw z patelni, wędlin i oliwek
Pizza drożdżowa z salami
Całość posypać tartym żółtym serem i zapiekać