Pizza tradycyjna (puszysta)

Nalewam do szkl. 100 ml ciepłej wody. Dodaję drożdże, cukier i łyżkę mąki. Odstawiam na 10 minut. Następnie łączę z mąką i pozostałą wodą. Ugniatam ciasto. Odstawiam na godzinę do wyrośnięcia. W tym czasie podsmażam mięso mielone. Smaruję blaszkę tłuszczem. Rozwałkowuję ciasto i kładę na blaszce. Smaruję sosem, układam mięso, groszek i kukurydze. Posypuję startym serem. Piekę 20 m. w 180 st.