Beatris

Beatris

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2198]

Pizza trzy w jednym

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Pizza 3 w 1, a właściwie jedno ciasto, a trzy różne zestawy dodatków. Dla mnie oczywiście z gruszkami i wędzonym boczkiem, bo bardzo lubię takie połączenia.

Pizza trzy w jednym

Składniki:

Pizza trzy w jednym

Ciasto:

Sos:

  • 3 ząbki czosnku
  • 190 g koncentratu pomidorowego (1 słoiczek)
  • sól do smaku
  • 3 łyżki oleju
  • 2 łyżki oregano

Dodatki:

  • 50 dkg pieczarek
  • olej do smażenia
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
  • 1 podwójna pierś z kurczaka
  • 2 czubate łyżeczki przyprawy do mięs
  • 2 cebule
  • 6 dużych plasterków wędzonego boczku
  • 6 plastrów salami z indyka
  • 1/3 puszki kukurydzy
  • 100 g sera feta
  • 1 bardzo duża gruszka
  • 40 dkg żółtego sera

Sposób przygotowania:

Pizza trzy w jednym

Etap 1

Pizza trzy w jednym
Zagniecione gładkie ciasto odłożone do wyrośnięcia.

Ciasto: Drożdże rozpuścić w mleku z cukrem, na chwilę odłożyć. Mąkę przesypać do miski, wymieszać z solą. Dodać do niej rozczyn drożdżowy, wymieszać, zagnieść gładkie ciasto.

Miskę z ciastem przykryć czystą ściereczką i odłożyć w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.

Etap 2

Pizza trzy w jednym
Wszystkie składniki sosu przełożone do miseczki.

Sos: Czosnek przecisnąć przez praskę, dodać do koncentratu pomidorowego. Dodać też oregano, olej i trochę soli, dokładnie wymieszać.

Etap 3

Pizza trzy w jednym
Pokrojone w półplasterki i usmażone pieczarki.

Dodatki: Pieczarki pokroić w półplasterki, usmażyć na oleju, doprawić lekko solą i pieprzem.

Etap 4

Pizza trzy w jednym
Pokrojone w kostkę i przyprawione mięso usmażone na oleju.

Mięso pokroić w kostkę, wrzucić na rozgrzany na patelni olej, dodać przyprawę do mięs i trochę soli, usmażyć. Cebulę pokroić w kostkę.

Etap 5

Pizza trzy w jednym

Wyrośnięte ciasto odgazować uderzając w nie dłonią, podzielić na 3 części. 3 duże blaszki posmarować lekko olejem, rozłożyć w nich ciasto, posmarować przygotowanym sosem pomidorowym.

Etap 6

Pizza trzy w jednym

Na jednej części ciasta rozłożyć plasterki boczku, ...

Etap 7

Pizza trzy w jednym

... na drugiej plastry salami, ...

Etap 8

Pizza trzy w jednym

... na trzeciej połowę usmażonego mięsa. Na pizzy z mięsem rozłożyć połowę pieczarek, ...

Etap 9

Pizza trzy w jednym

... resztę na tej z salami. Do tej z salami dołożyć odsączoną kukurydzę i pokruszony ser feta.

Etap 10

Pizza trzy w jednym

Na tej z boczkiem rozłożyć obraną, pozbawioną gniazda nasiennego i pokrojoną w półplasterki gruszkę i resztę usmażonego mięsa.

Etap 11

Pizza trzy w jednym

Na każdej pizzy rozłożyć po trochu pokrojonej w kostkę cebuli i starty na tarce o dużych oczkach żółty ser. Pizze odłożyć na kilkanaście minut do podrośnięcia. Każdą pizzę piec w 180 stopniach przez ok. 25 minut.

Podawać z ulubionym sosem, np. z ketchupem.

Tagi:

pizza