MysiaZuzia

MysiaZuzia

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 218]

Pizza tyrolska bez sera

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Pizza tyrolska na kruchym i cienkim cieście. Nie zawiera sera, więc nadaje się też dla mlecznych alergików.

Pizza tyrolska bez sera Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Pizza tyrolska bez sera

 

  • Składniki na trzy porcje:
  • 350 gram mąki pszennej
  • 250 ml ciepłej wody
  • 7 gram suchych drożdży
  • pół łyżeczki soli
  • pół łyżeczki cukru trzcinowego
  • łyżeczka oliwy z oliwek
  • sos pomidorowy
  • boczek wędzony w plasterkach
  • cebula czerwona
  • łyżka oliwy z oliwek

Sposób przygotowania:

Pizza tyrolska bez sera
Mąkę na ciasto przesiać i wymieszać z solą, cukrem trzcinowym, drożdżami i łyżeczką oliwy z oliwek. Dolać ciepłą wodę i wyrobić elastyczne ciasto. Ciasto odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na 2 godziny przykryte lnianą ściereczką. Po tym czasie ciasto podzielić na 3 porcje. Każdy kawałek ciasta cienko rozwałkować, zawinąć brzegi, żeby nie wyciekał sos. Posmarować oliwą z oliwek, a następnie sosem do pizzy. Polecam domowy sos z tego przepisu: http://gotujmy.pl/domowy-aromatyczny-sos-do-pizzy,przepisy,181864.html Cebulę pokroić w piórka, a boczek w niewielkie kawałki. Rozłożyc boczek, a następnie cebulkę na pizzy. Wstawić pizzę do nagrzanego do 200 stopni piekarnika i piec około 15-20 minut. Ozdobić rozetką listków świeżej bazylii.
Pizza tyrolska bez sera
Mąkę przesiać wyieszać z suchymi składnikami i oliwą po czym dodać wodę
Pizza tyrolska bez sera
Cebulę pokroić w cienkie piórka, a boczek na małe kawałki
Pizza tyrolska bez sera
Równomiernie rozłożyć plasterki boczku na pizzy
Pizza tyrolska bez sera
Pizzę posypaś z wierzchu piórkami czerwonej cebuli