aneta8185

aneta8185

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 493]

Pizza z gyrosem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Bardzo prosta do przygotowania pizza, z małą ilością dodatków, ale za to jaka smaczna. „Palce lizać”

Pizza z gyrosem Więcej zdjęć (7)

Składniki:

Pizza z gyrosem

CIASTO:

  • 2 szklanki mąki
  • 2/3 szklanki wody
  • 20 g drożdży
  • 1 łyżka oleju
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 łyżeczka soli

DODATKI:

  • 1 filet z kurczaka
  • 1 łyżka przyprawy do gyrosa
  • 2 łyżki oleju
  • 3 łyżki sosu pomidorowego
  • 2 łyżeczki oregano
  • 400 g pieczarek
  • 300 g sera żółtego

Sposób przygotowania:

Pizza z gyrosem
Do szklanki wlewamy letnią wodę i kruszymy drożdże. Dodajemy cukier i mieszamy łyżeczką do rozpuszczenia składników.

Do miski przesiewamy przez sitko mąkę. W środku robimy dołek i wlewamy do niego olej oraz wsypujemy sól. Następnie powoli dolewamy rozpuszczone drożdże i mieszamy łyżką.

Następnie dokładnie wyrabiamy ciasto i zostawiamy je w misce przykrytej ściereczką na 30 minut.

Fileta opłukujemy i osuszamy. Kroimy na małe kawałki i obficie posypujemy przyprawą do gyrosa oraz polewamy olejem. Całość dokładnie mieszamy i wrzucamy na gorącą patelnie. Smażymy przez 3 minuty co chwilę mieszając.

Pieczarki obieramy i kroimy w cienkie plasterki. Ser żółty ścieramy na tarce na dużych oczkach. Gotowe ciasto wyjmujemy z miski i rozwałkowujemy na stolnicy, następnie przekładamy na blaszkę wyścieloną papierem do pieczenia.

Na cieście rozsmarowujemy sos pomidorowy i posypujemy oregano. Wykładamy 1/3 startego sera.

Na serze układamy pieczarki a na nich gyrosa. Wierzch posypujemy pozostałym serem. Pizzę wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 220 C na 20-25 minut.

Podajemy na gorąco z sosem czosnkowym lub keczupem.
Pizza z gyrosem
Z mąki, wody, drożdży, oleju, cukru i soli przygotowujemy ciasto drożdżowe.
Pizza z gyrosem
Gotowe ciasto rozwałkowujemy na blaszkę, polewamy sosem pomidorowym i posypujemy oregano.
Pizza z gyrosem
Na patelni przesmażamy kawałki fileta z przyprawą do gyrosa,
Pizza z gyrosem
Kolejno ca cieście układamy starty cer i pokrojone pieczarki.
Pizza z gyrosem
Na pieczarki wykładamy gyrosa.
Pizza z gyrosem
Wierzch pizzy posypujemy serem i pieczemy 20-25 minut.