Beatris

Beatris

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2198]

Pizza z kurczakiem

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 14

Pizza na grubym pszenny spodzie z ugotowanym w rosole udkiem z kurczaka, ogórkiem kiszonym, cebulą i żółtym serem.

Pizza z kurczakiem

Składniki:

Pizza z kurczakiem

Ciasto:

Dodatkowo:

  • 90 g koncentratu pomidorowego
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 czubata łyżeczka przyprawy do pizzy i sałatek
  • 1 ugotowane w rosole udko z kurczaka
  • 2 ogórki kiszone
  • 1 cebula
  • 20 dkg żółtego sera

Sposób przygotowania:

Pizza z kurczakiem

Etap 1

Pizza z kurczakiem
Rozczyn drożdżowy olej i jajko dodane do mąki.

Ciasto: Drożdże rozpuścić w mleku z dodatkiem cukru, odłożyć na kilka minut. Mąkę wymieszać z solą. Dodać do niej rozczyn drożdżowy, olej i jajko.

Etap 2

Pizza z kurczakiem
Zagniecione ciasto odłożone do wyrośnięcia.

Wymieszać, zagnieść gładkie ciasto. Miskę z ciastem przykryć czystą ściereczką i odłożyć w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.

Etap 3

Pizza z kurczakiem
Sos przygotowany z koncentratu pomidorowego czosnku i przyprawy do pizzy.

Koncentrat pomidorowy dokładnie wymieszać z przeciśniętym przez praskę czosnkiem i przyprawą do pizzy.

Etap 4

Pizza z kurczakiem
Rozłożone w blaszce ciasto posmarowane sosem.

Wyrośnięte ciasto rozłożyć w foremce (ok. 23 x 36 cm). Ciasto posmarować przygotowanym pomidorowym sosem.

Etap 5

Pizza z kurczakiem

Mięso z kurczaka obrać z kości, rozdrobnić, ułożyć na cieście. Na tym rozłożyć pokrojone w plasterki ogórki i pokrojoną w kostkę cebulę.

Etap 6

Pizza z kurczakiem

Ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach, rozłożyć na pizzy. Odłożyć na kilka minut, żeby ciasto jeszcze trochę podrosło.

Etap 7

Pizza z kurczakiem

Pizzę piec w 180 stopniach przez ok. 25 minut.