czekoladka_m

czekoladka_m

Złoty Ekspert
[Przepisów: 971]

Pizza z kurkami

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 14

Dodatek kurek był doskonałym pomysłem! Są idealnie chrupiące i nadają daniu niezwykły smak... Warto spróbować!

Pizza z kurkami Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Pizza z kurkami

 

 

  • Farsz:
  • 300g kurek,
  • 2 łyżki pasty z bakłażana lub innej pasty pomidorowej,
  • laska kiełbasy,
  • duży pomidor,
  • świeże listki bazylii,
  • tymianek,
  • oregano,
  • 100g startego żółtego sera,
  • 2 łyżki masła.

Sposób przygotowania:

Pizza z kurkami
1. Świeże drożdże rozpuścić w 40 ml letniej wody i łyżeczce mąki, odstawić w ciepłe miejsce na około 15 minut, aż drożdże zaczną pracować. Pozostałą mąkę przesiać na stolnicę, dodać zaczyn z drożdży, sól, oraz oliwę z oliwek. Dolać ok. 100ml zimnej wody i wyrobić gładkie i elastyczne ciasto. Ciasto wyrabiać około 5 minut. Przełożyć do natłuszczonej miski, przykryć lnianą ściereczką i odstawić na pół godz w ciepłe miejsce, by ciasto podwoiło swą objętość. 2. Kurki oczyścić, duże przekroić. Masło rozpuścić, dodać kurki, dusić ok. 15 min na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu. Ciasto rozwałkować na cienki okrągły placek, wylepić dno formy na pizzę. Posmarować cienką warstwą pasty z bakłażana. Rozłożyć pokrojoą w platserki kiełbasę, oraz podsmażone grzyby. Ułożyć plastry pomidora i listki bazylii. Oprószyć na wierzchu tymiankiem i oregano, posypać startym serem. Piec ok. 20min w temp. 200st.



Polecane gadżety kuchenne:

Książka "Pizze, tosty, zapiekanki" (okładka twarda), cena: 26,99 zł

4 Home, Duży zestaw silikonowy do pieczenia, cena: 48,99 zł

Forma do pizzy z powierzchnią nieprzywierającą, cena: 28,29 zł

Kamień do pieczenia pizzy LotusGrill XL Steak & Pizza, cena: 292,00 zł

Nóż do pizzy - Jamie Oliver - JO, cena: 99,00 zł

Gift World, Porcja miłości, Zakochany nóż do pizzy, cena: 29,90 zł

Zestaw do pizzy - BRANDANI - PIZZA SET, cena: 138,90 zł

Ściereczki kuchenne Sowy, 50 x 70 cm, 3 szt., cena: 32,99 zł

Pizza z kurkami
na cieście rozłozyć plastry kielbasy oraz kurki
Pizza z kurkami
Posypac starym serem, ułozyć bazyilę, zapiec