Konczi

Konczi

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1610]

Pizza z mozzarellą i pieczarkami

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 6

Pizza z mozzarellą i pieczarkami to świetna kompozycja smaków

Pizza z mozzarellą i pieczarkami Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Pizza z mozzarellą i pieczarkami

 

  • ciasto:
  • 3 szkl mąki
  • 50g drożdży
  • 2 łyżeczki cukru
  • 1 łyżeczka soli
  • 2 łyżki oleju
  • niepełna szklanka ciepłej wody

 

Sposób przygotowania:

Pizza z mozzarellą i pieczarkami
Wyrabiamy ciasto: do miski wsypujemy mąkę robimy dziurkę rozdrabniamy drożdże dodajemy dwie łyżeczki cukru i zalewamy dwiema łyżkami ciepłej wody. odstawiamy do wyrośnięcia na 30 minut ([pod przykryciem). Następnie dodajemy łyżeczkę soli, dwie łyżki oleju oraz niepełną szklankę wody - wyrabiamy do uzyskania gładkiej masy. Dzielimy na dwie porcje. wykładamy rozwałkowane ciasto na blaszkę. Pieczarki obieramy i ścieramy na tarce. Ciasto smarujemy pikantnym sosem, posypujemy rozdrobnioną mozzarellą, dodajemy pieczarki oraz szynkę. Wstawiamy do nagrzanego do 200 stopni piekarnika. Pieczemy około 20 minut do zarumienienia ciasta.
Pizza z mozzarellą i pieczarkami
Zaczynamy wyrabiać ciasto według przepisu
Pizza z mozzarellą i pieczarkami
po wyrośnięciu ciasta dokańczamy wyrabianie
Pizza z mozzarellą i pieczarkami
rozwałkowane ciasto smarujemy sosem i dajemy ser
Pizza z mozzarellą i pieczarkami
następnie dodajemy pieczarki oraz szynkę