misia5

misia5

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 556]

Pizza z ogórkiem na ostro

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Pizza to jedno z dań, które chyba nigdy się nie znudzi. Idealna na obiad lub kolację. Doskonała na wieczór w przyjaciółmi oraz przyjecie dla dzieci.

Pizza z ogórkiem na ostro Więcej zdjęć (11)

Składniki:

Pizza z ogórkiem na ostro

 

  • Zaczyn:

 

  • 125 ml letniej wody
  • 20 g świeżych drożdży
  • 1 łyżka mąki
  • pół łyżeczki cukru

 

  • Ciasto:

 

 

  • Dodatki:

 

  • 4-5 pieczarek
  • 2 średnie ogórki kiszone
  • 2 średnie pomidory
  • 1 wędzone udko z kurczaka
  • 1 mała papryczka chili
  • kilka plasterków szynki
  • kawałek czerwonej papryki
  • ser żółty - ilość irodzaj zależy od naszych upodobań
  • sos pomidorowy

Sposób przygotowania:

Pizza z ogórkiem na ostro
Mąkę oraz sól przesiewamy do miski. Na środku robimy wgłębienie, w które wlewamy zaczyn ( wszystkie składniki na zaczyn dokładnie mieszamy). Odstawiamy. Gdy ruszy dodajemy pozostałe składniki ciasta. Zarabiamy elastyczne ciasto, które odstawiamy do wyrośnięcia.

W tym czasie przygotowujemy dodatki. Wędzone udko z kurczaka oraz plasterki szynki dzielimy na mniejsze kawałki. Umyte i osuszone pieczarki i pomidory kroimy na plasterki. Ogórki kiszone kroimy w kostkę, a paprykę w paski. Chili kroimy w cienkie plasterki.

Gdy ciasto podwoi objętość przekładamy je na blachę.

Smarujemy sosem pomidorowym i układamy dodatki. Na wierzch dajemy żółty ser.

Pieczemy w temp. 200 st około 15-20 minut.
Pizza z ogórkiem na ostro
Składniki na ciasto dajemy do wysokiej miski
Pizza z ogórkiem na ostro
Ze składników zarabiamy bardzo elastyczne ciasto
Pizza z ogórkiem na ostro
Zarobione ciasto przekładamy do miski i smarujemy olejem
Pizza z ogórkiem na ostro
Wyrośnięte ciasto przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia
Pizza z ogórkiem na ostro
Przygotowujemy dodatki na pizzę
Pizza z ogórkiem na ostro
Na cieście układamy dodatki
Pizza z ogórkiem na ostro
Na wierzchu układamy żółty ser
Pizza z ogórkiem na ostro
Pieczemy w 200 st przez około 115-20 minut
Pizza z ogórkiem na ostro
Pizza na ostro
Pizza z ogórkiem na ostro
Doskonała i dla dużych i dla małych