Pizza z pieczarkami i jajkiem

Do szklanki z ciepłą wodą wkładamy drożdże i dodajemy cukier oraz sól. Mieszamy, aż rozpuszczą się drożdże, po czym wlewamy je do mąki i oliwy. Wszystko razem dokładnie wyrabiamy na ciasto, które odstawiamy na 20 minut do wyrośnięcia. Wyrośnięte ciasto rozciągamy na blasze. Ciasto smarujemy ketchupem i układamy kiełbasę śląską pokrojoną w plasterki. Następnie układamy obrane ze skorupek i pokrojone w plastry jajka. Por drobno siekamy i posypujemy jajka. Pieczarki obieramy, kroimy w plastry i układamy na pizzy. Całość posypujemy serem żółtym startym na tarce o dużych oczkach. Pizze wkładamy do piekarnika i pieczemy ok. 30 minut w temp. 180 stopni.