Strona główna Pizza z pieczarkami i kiełbasą

Pizza z pieczarkami i kiełbasą

zewa - Przepis na: Pizza z pieczarkami i kiełbasą offline

Platynowy Ekspert
Przepisy: 1813
zdjęcia: 1 z 5 Strzałka
Pizza z pieczarkami i kiełbasą
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 2

pyszna domowa pizza ...........


trudność: łatwe
czas:

Pizza z pieczarkami i kiełbasą - SKŁADNIKI:

  • 1 kg mąki pszennej typ 500
  • 500 ml mleka 3,2%
  • 1/3 szk oleju
  • 1 łyżka soli
  • 1 łyżka cukru
  • 65 g świeżych drożdży
  • Sos :
  • 1 czubata łyżka koncentratu pomidorowego z bazylią
  • 1 czubata łyżka koncentratu pomidorowego z czosnkiem
  • sól himalajska do smaku
  • 1/4 przegotowanej zimnej wody
  • Dodatki :
  • 450 g różnych kiełbas
  • 350 g pieczarek
  • 2 cebule
  • 350 g mozzarelli w bloku
  • 1 łyżka ziół włoskich
  • 1 łyżka płatków czerwonej papryki
  • 1 łyżka suszonych pomidorów z czosnkiem i bazylią
  • 1/3 łyżeczki kolorowego pieprzu
  • 1 łyżeczka soli himalajskiej

Pizza z pieczarkami i kiełbasą - PRZYGOTOWANIE:

Drożdże rozetrzeć z cukrem. Mleko lekko podgrzać i wlać do drożdży. Dodać olej, sól i mąkę i wyrobić ciasto. Ciasto zakryć ściereczka i zostawić do wyrośnięcia. Gdy ciasto rośnie wymieszać składniki sosu, a potem przygotować pieczarki, cebulę i kiełbasę. Cebule obrać, umyć i pokroić w piórka, kiełbasę pokroić na paski a pieczarki pokroić po oczyszczeniu w plastry. Mozzarellę zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Wszystkie składniki wrzucić do miski dodać przyprawy i wymieszać farsz. Gdy ciasto wyrośnie ponownie je wyrobić i podzielić na 8 kawałków. Z każdego z nich uformować w miarę równe kółka i układać je na dwóch blachach z wyposażenia kuchenki wyłożonych papierem do pieczenia. Każdy krążek ciasta posmarować przygotowanym sosem i rozłożyć farsz dość grubą warstwą. Tak przygotowane pizze zostawić aby ciasto lekko podrosło. Pizze piec w piekarniku nagrzanym do 190 stopni przez 20 minut. Podawać gorące, można polać ketchupem.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Pizza z pieczarkami i kiełbasą (strona 1 z 1)  
gusia1000

gusia1000
offline

2013-03-26 18:41
Rewelacyjna pizza.
Skomentuj
Oceń:
0
jaNina

jaNina
offline

2013-03-26 22:29
Ale mi narobiłaś apetytu na pizze....mniam
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Wypieki na słono
Domowe pity do kebaba Zapiekane naleśniki a la caprese Pyszna tarta z dynią
Pszenny chleb na zakwasie z dyniowym puree Pizza rzeźnicka Kwiaty dyni w tarcie
Włoskie bułeczki z farszem Pizza z aromatycznymi kurkami Precle z makiem
Kapuściane rogaliki Chleb na zakwasie z mąką ryżową Pizza z dynią i chorizo

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert offline

 

Sonda

Które mięso najczęściej gości na Twoim stole?

 
 Które mięso najczęściej gości na Twoim stole?

głosuj
 

Ostatnio komentowane