Strona główna Pizza z pieczarkami i kiełbasą

Pizza z pieczarkami i kiełbasą

zewa

Platynowy Ekspert
Przepisy: 1847
zdjęcia: 1 z 5
Pizza z pieczarkami i kiełbasą
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 2

pyszna domowa pizza ...........


trudność: łatwe
czas:

Pizza z pieczarkami i kiełbasą - SKŁADNIKI:

  • 1 kg mąki pszennej typ 500
  • 500 ml mleka 3,2%
  • 1/3 szk oleju
  • 1 łyżka soli
  • 1 łyżka cukru
  • 65 g świeżych drożdży
  • Sos :
  • 1 czubata łyżka koncentratu pomidorowego z bazylią
  • 1 czubata łyżka koncentratu pomidorowego z czosnkiem
  • sól himalajska do smaku
  • 1/4 przegotowanej zimnej wody
  • Dodatki :
  • 450 g różnych kiełbas
  • 350 g pieczarek
  • 2 cebule
  • 350 g mozzarelli w bloku
  • 1 łyżka ziół włoskich
  • 1 łyżka płatków czerwonej papryki
  • 1 łyżka suszonych pomidorów z czosnkiem i bazylią
  • 1/3 łyżeczki kolorowego pieprzu
  • 1 łyżeczka soli himalajskiej

Pizza z pieczarkami i kiełbasą - PRZYGOTOWANIE:

Drożdże rozetrzeć z cukrem. Mleko lekko podgrzać i wlać do drożdży. Dodać olej, sól i mąkę i wyrobić ciasto. Ciasto zakryć ściereczka i zostawić do wyrośnięcia. Gdy ciasto rośnie wymieszać składniki sosu, a potem przygotować pieczarki, cebulę i kiełbasę. Cebule obrać, umyć i pokroić w piórka, kiełbasę pokroić na paski a pieczarki pokroić po oczyszczeniu w plastry. Mozzarellę zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Wszystkie składniki wrzucić do miski dodać przyprawy i wymieszać farsz. Gdy ciasto wyrośnie ponownie je wyrobić i podzielić na 8 kawałków. Z każdego z nich uformować w miarę równe kółka i układać je na dwóch blachach z wyposażenia kuchenki wyłożonych papierem do pieczenia. Każdy krążek ciasta posmarować przygotowanym sosem i rozłożyć farsz dość grubą warstwą. Tak przygotowane pizze zostawić aby ciasto lekko podrosło. Pizze piec w piekarniku nagrzanym do 190 stopni przez 20 minut. Podawać gorące, można polać ketchupem.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Pizza z pieczarkami i kiełbasą (strona 1 z 1)  
gusia1000

gusia1000

2013-03-26 18:41
Rewelacyjna pizza.
Skomentuj
Oceń:
0
jaNina

jaNina

2013-03-26 22:29
Ale mi narobiłaś apetytu na pizze....mniam
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Wypieki na słono
Półfrancuskie słone precelki Pizza z salami i pieczarkami Pizza ziemniaczana
Pizza przepis na ciasto Pizza z papryka, salami Chlebek gryczany
Chleb pszenny z ziarnami na jogurcie Domowa chałka z kruszonką Pizza gyros z mielonym indykiem i brokułami
Najlepsze kminkówki Pizza z boczniakami Pizza z białym sosem i pomidorami

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Podróż kulinarna z Hortex Podróż kulinarna z Hortex

    Zapraszamy do udziału w konkursie Hortex! Przygotuj potrawę kuchni śródziemnomorskiej i wygraj cenne nagrody! Do wygrania jest robot Kitchen Aid w wybranym przez użytkownika kolorze oraz 5 nagród dodatkowych - łyżka z silikonową krawędzią Fiskars!

  • Konkurs -  Soki marzeń z sokowirówką Philips Konkurs - Soki marzeń z sokowirówką Philips

    Owocowe i warzywne, słodkie i kwaśne, kolorowe i energetyzujące takie właśnie są soki wyciskane ze świeżych warzyw i owoców. Zapewniają zdrowie, piękny wygląd i wysoką odporność. Jakie są Wasze wymarzone kompozycje sokowe? Podzielcie się z nami swoimi pomysłami!

1 2
 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert

 

Przepisy kulinarne video

Sonda

Jaką zupę lubisz najbardziej?

 
 Jaką zupę lubisz najbardziej?

 

Ostatnio komentowane