SUPERPRZEPIS

Pizza z pieczoną karkówką i pieczarkami

  • 17
  • Netka
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 11
Pizza z pieczoną karkówką i pieczarkami Więcej zdjęć (5)

Pyszna kolorowa pizza z pieczoną karkówką z obiadu, żółtym serem i pieczarkami.

Składniki:

Pizza z pieczoną karkówką i pieczarkami

 

  • 2,5 szklanki mąki ( lub tyle ile weźmie ciasto)
  • 3/4 szklanki semoliny
  • 1 i 1/4 szklanka ciepłej wody
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1,5 łyżeczki soli
  • 7 g drożdży suchych

 

  • kawałek upieczonej karkówki
  • 3 garści startego żółtego sera
  • kilka łyżek sosu pomidorowego bolońskiego Łowicz
  • 3 garści pokrojonych w plasterki pieczarek
  • zioła prowansalskie
  • piertuszka do udekorowania

Sposób przygotowania:

Pizza z pieczoną karkówką i pieczarkami
Przepis na ciasto na pizzę pochodzi ze strony "Moje wypieki". Jest to przepis na 3, średniej wielkości pizze. Do miski przesiać mąkę, dodać drożdże, sól, oliwę, semolinę i wodę . Zagnieść składniki i wyrobić gładkie ciasto . Odstawić do wyrośnięcia i podwojenia objętości. Wyrośnięte ciasto zagnieść jeszcze raz i podzielić na 3 części. Każdą część rozwałkować i uformować koło. Każde koło posmarować sosem pomidorowym, na sos nałożyć pieczarki, na pieczarki rozdrobnione mięso, mięso i grzyby posypać ziołami i na końcu nałożyć starty żółty ser. Pizze piec pojedyńczo w nagrzanym do 190 C piekarniku przez ok 20-30 min. Smacznego:)
Pizza z pieczoną karkówką i pieczarkami
Pozostałe dwie części ciasta drozdżowego na pizze
Pizza z pieczoną karkówką i pieczarkami
Na ciasto nakładamy sos a potem pieczarki
Pizza z pieczoną karkówką i pieczarkami
na pieczarki mięso i posypujemy ziołami prowansalskimi
Pizza z pieczoną karkówką i pieczarkami
Całość posypujemy startym, żółtym serem