Pizza z sadzonym jajkiem i szczypiorkiem

Przygotowujemy zaczyn. Drożdże rozcieramy z cukrem, zalewamy ciepłym mlekiem i mieszamy z mąką. Odstawiamy na 20 minut do wyrośnięcia. Zaczyn mieszamy z mąką, solą i dodajemy tyle ciepłej wody by powstało gładkie, elastyczne ciasto. Wyrabiamy je przynajmniej 15b minut. Wałkujemy na dość cienki placek i układamy na blasze do pieczenia, smarujemy sosem pomidorowym, dodajemy pokrojoną w talarki cebulę oraz salami. Posypujemy startym żółtym serem. Pieczemy 30 minut w 180 stopniach. Gdy ser zacznie już się spiekać wbijamy na wierzch dwa jajka i wstawiamy znów do piekarnika aż się zetną. Przed podaniem posypujemy posiekanym szczypiorkiem.