Pizza z serem pomidorem i czosnkiem

Musimy tylko mąkę przesiać dodajemy rozkruszone drożdże szklankę wody /trochę soli,Zrobić z tego ciasto i zostawić na 50 minut dodać rozpuszczony i przestudzony tłuszcz ,żółtko i troszkę pieprzu ponownie wyrabiamy i pozostawiamy do wyrośnięcia ciasto podzielić na pół ułożyć je na blachę (posmarowanej oczywiście tłuszczem) potem pomidory sparzyć przelać na plackach obok siebie zdjąć skórkę pokroić i układać z solą potem siekamy na drobno czosnek pomidory ser i posypujemy i pieczemy na gorącym piekarniku na około 25-30 minut i pyszna kolacja we dwoje gotowa ;)