Triss

Triss

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1109]

Pizza z szynką i pomidorkami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 4

Smaczny i prosty pomysł na obiad - pizza z szynką i pomidorkami.

Pizza z szynką i pomidorkami Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Pizza z szynką i pomidorkami

 

  • Ciasto:
  • 4 i 1/2 szklanki mąki tortowej
  • 35 g drożdży
  • ok. 1 szklanka mleka
  • szczypta soli
  • łyżeczka cukru
  • 3 łyżki oleju/oliwy
  • łyzeczka oregano

 

  • nadzienie:
  • 200g szynki drobiowej
  • 250g sera żółtego
  • 3 cebule czerwone
  • garść pomidorków koktajlowych (dodałam jeszcze plasterki małego pomidora)

 

  • sos pomidorowy: przepis w zbiorach

 

 

Sposób przygotowania:

Pizza z szynką i pomidorkami
Mąkę przesiać do miski, dolać olej. Drożdże rozmieszać z niewielką ilością ciepłego mleka, dodać 2 łyżeczki mąki i cukier. Odstawić, aby drożdże zaczęły pracować. Dodać rozczyn do mąki i zagnieść ciasto dolewając mleko, dodać sól i oregano. Ciasto wyrabiać ok. 10-15 min. podzielić na 2 części. Ciasto przykryć ścierką i odstawić w ciepłe miejsce, aby podwoiło swoją objętość. Ser żółty zetrzeć na tarce, szynkę pokroić w paseczki, pomidorki pokroić na połówki. Cebulę pokrojoną w piórka podsmażyć na patelni. Z wyrośniętego ciasta uformować w placki (wychodzą dwie duże na średnim cieście) ułożyć go na blasze, posmarować go sosem, nałożyć, cebulę, nieco sera, pokrojoną szynkę, posypać resztą sera. Na koniec ułożyć pomidory, posypać oregano, solą i pieprzem. Piec ok. 25-30 min. w 180st C.
Pizza z szynką i pomidorkami
Ciasto po wyrośnięciu uformować i przełożyć na blachę.
Pizza z szynką i pomidorkami
Posmarować sosem, dodac cebulę i nieco sera.
Pizza z szynką i pomidorkami
Rozłożyć szynkę oraz resztę sera i oregano.
Pizza z szynką i pomidorkami
Ułożyć na wierzchu pomidorki i posypać przyprawami.