SUPERPRZEPIS

Pizza z wędzonym kurczakiem

  • 3
  • edytaha
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 7
Pizza z wędzonym kurczakiem Więcej zdjęć (5)

Pizza na cienkim cieście, z dodatkiem ananasa, papryki konserwowej i oliwek.

Składniki:

Pizza z wędzonym kurczakiem

 

Sposób przygotowania:

Pizza z wędzonym kurczakiem
Cebulę obrałam, pokroiłam w kostkę i zeszkliłam na rozgrzanym oleju. Lekko ją posoliłam, a pod koniec podlałam odrobiną wody, żeby dobrze zmiękła. Smażyłam jeszcze chwilę, żeby woda odparowała .



Mięso kurczaka oddzieliłam od kości i pokroiłam w kawałki. Oliwki osączyłam z zalewy, przekroiłam na pół i pokroiłam w plasterki. Kawałki papryki odkroiłam od skórki (nie jest to konieczne, ale moja była dość miękka i skórka właściwie sama odchodziła) i pokroiłam je w paseczki.



Plastry ananasa osączyłam z syropu i pokroiłam na kawałeczki. Ciasto rozwałkowałam cienko na podsypanym mąką blacie na prostokąt o wymiarach około 40x26 cm. Przełożyłam je na wysmarowaną masłem blaszkę.



Wierzch ciasta posmarowałam ketchupem i obsypałam przyprawą do pizzy. Rozłożyłam równomiernie przygotowane składniki, na koniec obsypałam startym żółtym serem. Odstawiłam na bok do czasu nagrzania piekarnika. Piekłam około 15 minut w temperaturze 200 stopni z termo obiegiem.
Pizza z wędzonym kurczakiem
Podczas wyrastania ciasta przygotowałam składniki na obłożenie.
Pizza z wędzonym kurczakiem
Wierzch ciasta posmarowałam ketchupem i posypałam przyprawą.
Pizza z wędzonym kurczakiem
Rozłożyłam równomiernie przygotowane składniki.
Pizza z wędzonym kurczakiem
Na koniec obsypałam startym żółtym serem.