Pizza ziemniaczana z kurczakiem w marchewce

CIASTO Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w kostkę. Ugotować w osolonej wodzie na półtwardo ( u mnie było to ok. 5min od zagotowania wody). Ostudzić. Ser pokroić w paski i przekroić je na pół. Do miski z ziemniakami dać jajko, mąkę pszenną i ziemniaczaną. Dokładnie wymieszać. Posolić, posypać tymiankiem. Wymieszać. Wsypać ser.Tak powstałą masę ziemniaczaną wyłożyć na blaszkę i włożyć do rozgrzanego piekarnika do 220*C na 20 min (boki powinny być zrumienione) 

FARSZ Mięso umyć, oczyścić i pokroić w kostkę. Przyprawić ziołami i złocistą przyprawą do kurczaka. Posolić . Cebulę pokroić w pół plastry, zeszklić na oleju. Marchewkę pokroić w cienkie plastry, wrzucić do cebuli . Dusić przez chwilę. Dodać kawałki kurczaka. Mieszać co chwilę. Smażyć do momentu, aż zmięknie marchewka i mięso. Szynkę i ser pokroić w paski. Po wyciągnięciu ciasta ziemniaczanego, posmarować je ketchupem. Wyłożyć na nie mięso z marchewką, rozprowadzić po formie, na to dać paski szynki a następnie paski sera. Włożyć jeszcze do piekarnika na ok. 10min.