Strona główna Placek czekoladowy z masą

Placek czekoladowy z masą
Przepis pochodzi z książki kucharskiej:
Świąteczne i noworoczne przyjemności

Ciasta « poprzedni | następny »
gosia47-47 - Przepis na: Placek czekoladowy z masą offline

Srebrny Ekspert
Przepisy: 568
zdjęcia: 1 z 5 Strzałka
Placek czekoladowy z masą
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 3

placek naprawdę bardzo dobry


trudność: trudne
czas:

Placek czekoladowy z masą - SKŁADNIKI:

  • CIASTO KAKAOWE:
  • 8 jajek
  • 6 łyżek mąki
  • 8 łyżek cukru
  • 3 łyżki kakao
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • PLACEK KOKOSOWY
  • 5 białek
  • 20 dag kokosu
  • 1 szklanka cukru
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • MASA
  • szklanka mleka
  • 1 żółtko
  • pół szklanki cukru
  • pół kostki margaryny
  • łyżka mąki ziemniaczanej
  • łyżka mąki zwykłej
  • opakowanie galaretki truskawkowej
  • cukier wanilinowy
  • DODATKOWO
  • polewa kawowa DELECTA
  • tabliczka czekolady
  • powidła

Placek czekoladowy z masą - PRZYGOTOWANIE:

BISZKOPT KAKAOWY: Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić n sztywno, dodać cukier i ubić na puszystą pianę. Dodać żółtka i wmieszać na najmniejszych obrotach robota. Mąkę, kakao i proszek do pieczenia wymieszać i dodawać delikatnie po trochu i wmieszać łyżką. Ciasto wylać na wysmarowaną brytfannę i upiec w 180 st. przez 30 minut. Po upieczeniu odstawić do ostygnięcia. Później przeciąć wzdłuż na pół. PLACEK KOKOSOWY: Białka ubić, dodać cukier i ubić na sztywną pianę. Kokos wymieszać z cukrem i wmieszać go łyżką do ubitych białek. Piec 20 minut w 180 st. MASA: Odlać większą część mleka i zagotować. W mniejszej odlanej ilości rozrobić wszystkie składniki prócz margaryny i galaretki. Gdy mleko się zagotuje wlać rozrobione składniki w mniejszej ilości mleka i mieszać aż zgęstnieje. Dodać na koniec galaretkę w proszku. Odstawić do ostudzenia. Gdy będzie zimna, utrzeć ją z margaryną. Dolną przeciętą część ciasta posmarować powidłami. Wyłożyć na niego 1/2 masy. Następnie dać na masę placek kokosowy, wyrównać dokładnie. Później dać drugą część masy i przykryć cały placek drugą częścią placka kakaowego. Przygotować polewę kawową jak podano na opakowaniu. Cały placek wysmarować tą polewą. Na sam koniec placek posypać startą czekoladą. Smacznego!


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Placek czekoladowy z masą (strona 1 z 1)  
pioge7

pioge7
offline

2011-09-21 13:35
pyszny na pewno :D zjadłbym kawałek :D
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Ciasta
Sernik z kajmakiem i karmelkami Miodowy kuch z suszonymi śliwkami Zwariowany przekładaniec
Kokosowy sernik ryżowy Drożdżowy przeplataniec z bakaliami Dyniowe ciasto z żurawiną i cynamonem
Ciasto z pianką orzechowo-kokosową Kruche ciasto z orzechową polewą Makowo - śmietankowa rolada
Ciasto dyniowe pszenno-żytnie z polewą Jabłecznik z serem Sernik z budyniową pianką i brzoskwiniami

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Przekąski z charakterem Konkurs - Przekąski z charakterem

    Niewielkie i słodkie, kuszące i słone lub niebanalne z dodatkiem pikanterii - przekąski! Choć nie grzeszą swym rozmiarem, charakteru odmówić im nie można. Które z nich podjadacie najczęściej? Zapraszamy do konkursu! Do wygrania książki Agnieszki Maciąg!

  • Konkurs - Twój przepis na świąteczne mięso w Przyjaciółce! Konkurs - Twój przepis na świąteczne mięso w Przyjaciółce!

    Jesteś mistrzem w pieczeniu świątecznych mięs? Mięsa faszerowane, domowe wędliny i pasztety to od zawsze Twoja mocna strona? Jeśli tak, zapraszamy do konkursu! Do wygrania publikacja Twojego przepisu w magazynie Przyjaciółka oraz dodatkowe wirtuale!

1 2 3
 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert offline

 

Sonda

Czy przygotowujecie słodkości na Halloween?

 
 Czy przygotowujecie słodkości na Halloween?

głosuj
 

Ostatnio komentowane