Strona główna Placek czekoladowy z masą

Placek czekoladowy z masą
Przepis pochodzi z książki kucharskiej:
Świąteczne i noworoczne przyjemności

Ciasta « poprzedni | następny »
gosia47-47 - Przepis na: Placek czekoladowy z masą offline

Srebrny Ekspert
Przepisy: 565
zdjęcia: 1 z 5 Strzałka
Placek czekoladowy z masą
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 3

placek naprawdę bardzo dobry


trudność: trudne
czas:

Placek czekoladowy z masą - SKŁADNIKI:

  • CIASTO KAKAOWE:
  • 8 jajek
  • 6 łyżek mąki
  • 8 łyżek cukru
  • 3 łyżki kakao
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • PLACEK KOKOSOWY
  • 5 białek
  • 20 dag kokosu
  • 1 szklanka cukru
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • MASA
  • szklanka mleka
  • 1 żółtko
  • pół szklanki cukru
  • pół kostki margaryny
  • łyżka mąki ziemniaczanej
  • łyżka mąki zwykłej
  • opakowanie galaretki truskawkowej
  • cukier wanilinowy
  • DODATKOWO
  • polewa kawowa DELECTA
  • tabliczka czekolady
  • powidła

Placek czekoladowy z masą - PRZYGOTOWANIE:

BISZKOPT KAKAOWY: Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić n sztywno, dodać cukier i ubić na puszystą pianę. Dodać żółtka i wmieszać na najmniejszych obrotach robota. Mąkę, kakao i proszek do pieczenia wymieszać i dodawać delikatnie po trochu i wmieszać łyżką. Ciasto wylać na wysmarowaną brytfannę i upiec w 180 st. przez 30 minut. Po upieczeniu odstawić do ostygnięcia. Później przeciąć wzdłuż na pół. PLACEK KOKOSOWY: Białka ubić, dodać cukier i ubić na sztywną pianę. Kokos wymieszać z cukrem i wmieszać go łyżką do ubitych białek. Piec 20 minut w 180 st. MASA: Odlać większą część mleka i zagotować. W mniejszej odlanej ilości rozrobić wszystkie składniki prócz margaryny i galaretki. Gdy mleko się zagotuje wlać rozrobione składniki w mniejszej ilości mleka i mieszać aż zgęstnieje. Dodać na koniec galaretkę w proszku. Odstawić do ostudzenia. Gdy będzie zimna, utrzeć ją z margaryną. Dolną przeciętą część ciasta posmarować powidłami. Wyłożyć na niego 1/2 masy. Następnie dać na masę placek kokosowy, wyrównać dokładnie. Później dać drugą część masy i przykryć cały placek drugą częścią placka kakaowego. Przygotować polewę kawową jak podano na opakowaniu. Cały placek wysmarować tą polewą. Na sam koniec placek posypać startą czekoladą. Smacznego!


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Placek czekoladowy z masą (strona 1 z 1)  
pioge7

pioge7
offline

2011-09-21 13:35
pyszny na pewno :D zjadłbym kawałek :D
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Ciasta
Ciasto kajmakowo-makowe z jabłkami Ciasto z prince polo Kostka cappuccino z rumem i rodzynkami
Sernik Izaura - trzy kolory Szarlotka ulubiona Chałka z foremki
Pikantny sernik Eli z grzybami leśnymi Babka dyniowa z polewą czekoladową Miodownik z orzechami
Babka herbaciana Tarta pomarańczowa Ciasto cytrynowe z żurawiną

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert offline

 

Sonda

Które mięso najczęściej gości na Twoim stole?

 
 Które mięso najczęściej gości na Twoim stole?

głosuj
 

Ostatnio komentowane