Placek drożdżowy 9

Przygotowujemy zaczyn z drożdży, trochę mleka i mąki pszennej i pozostawiamy do wyrośnięcia. Resztę mąki pszennej przesiewamy do miski, dodajemy jaja, wyrośnięte drożdże, cukier i cukier waniliowy oraz pozostałe mleko wyrabiamy ciasto na koniec dodajemy 3/4 margaryny rozpuszczonej i przestudzonej, Ciasto ułożyć na wysmarowanej tłuszczem blaszce i odstawić do wyrośnięcia. Gdy ciasto wyrośnie układamy na nim owoce i posypujemy kruszonką zrobioną z 1/4 kostki margaryny, 2 łyżek cukru i pół szklanki mąki. Podane składniki zagnieść razem.Blaszkę z ciastem włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec przez 45 minut.