Madziarzeszow

Madziarzeszow

Szef Kuchni
[Przepisów: 82]

placek kakaowo-orzechowy w waflach

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 3

pyszny placek kazdemu smakuje

placek kakaowo-orzechowy w waflach

Składniki:

placek kakaowo-orzechowy w waflach

 

  • BISZKOPT:
  • 6 jajek
  • 1,5 szkl mąki
  • 3 łyżki kakao
  • 1,5 szkl cukru kryształu
  • 6 łyżak oleju
  • 1 łyżka proszku
  • MASA ORZECHOWA:
  • 4 białka
  • 20 dkg cukru pudru
  • 20 dkg orzechów mielonych
  • MASA CZEKOLADOWA:
  • 1 szkl cukru
  • 4 żółtka
  • 1 cukier waniliowy
  • 0,5 szkl wody
  • 2 łyżki kakao
  • 1 masło
  • 1 opakowanie wafli

Sposób przygotowania:

placek kakaowo-orzechowy w waflach
CIASTO wymieszać i upiec jak na biszkopt, przekroić na połowę MASA ORZECHOWA białka ubić dodac po 1 łyżce cukru, na koniec orzechy. Podgrzac, aż sie zagotuje. Letnia mase włozyc między 2 wafle na gruby wzór. wafle wyciąć tak jak na placek MASA CZEKOLADOWA Składniki zmiksować i zagotować. Przestudzić i utrzec z masłem. Przekładanie 1 wafel gładka stroną do środka krem czekoladowy połowa placka krem czekoladowy wkładka orzechowa krem czekoladowy 2 połowa placka krem czekoladowy wafel gładki strona do środka