Placek kakaowy mocno wiśniowy

PRZYGOTOWAĆ CIASTO: Jajka umyć, oddzielić białka od żółtek. Żółtka utrzeć z połową cukru i rumem. Piekarnik rozgrzać do 180stopni. Białka ubić z pozostałym cukrem. Połączyć z żółtkami, dodać obie mąki,proszek do pieczenia i kakao, wymieszać. Formę natłuścić, oprószyć bułką tartą, wlać ciasto, wstawić do piekarnika i piec 30minut. PRZYGOTOWAĆ KREM: Budyń ugotować na mleku, ostudzić. Wymieszać z dżemem i wiśniówką. Margarynę utrzeć, dodawać po 1łyżce budyniu. GOTOWY PLACEK: Biszkopt ostudzić, przekroić na 6placków. Płaty ciasta przełożyć kremem. Udekorować według uznania.