Agusia74

Agusia74

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 76]

Placek kruchy z jabłkami i orzechami

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 3/5 głosów: 3

Trochę się trzeba naubijać tych jajek ;)

Placek kruchy z jabłkami i orzechami

Składniki:

Placek kruchy z jabłkami i orzechami

 

  • I ciasto
  • 20 dkg mąki
  • 15 dkg margaryny
  • 10 dkg cukru
  • 2 żółtka
  • łyżeczka proszku do pieczenie
  • na koniec można dać płaską łyżeczkę amoniaku ale nie koniecznie
  • 2 łyżki kwaśnej śmietany
  • ok 1 kg jabłek
  • II ciasto
  • 3 białka
  • 4 łyżki cukru
  • 20 dkg orzechów
  • pół łyżeczki proszku do pieczenia
  • III ciasto
  • 3 jajka
  • pół szklanki cukru
  • pół szklanki mąki
  • łyżeczka proszku do pieczenia

Sposób przygotowania:

Placek kruchy z jabłkami i orzechami
I ciasto Zagnieść ciasto na stolnicy i włożyć do foremki. Na placek dać starte na tarce jabłka II ciasto Teraz ubijamy pianę z białek dodajemy 4 łyżki cukru ,orzechy i proszek. Wylewamy to na jabłka. III ciasto. Ubijamy białka na sztywno dodajemy cukier, żółtka, mąkę z proszkiem i wylewamy na ciasto orzechowe. Całość pieczemy ok 45 minut w temp 180 stopni