Placek "Mikado"

Utrzeć cukier puder z sokiem cytryny, wymieszać pokrajaną skórkę cytrynową i pomarańczową oraz pokrajane drobno daktyle, zmielone migdały i rum. Jeśli masa jest za rzadka, dodać utłuczone i przesiane biszkopty. Przełożyć masą wafle i przycisnąć obciążoną deseczką. Następnego dnia polukrować dowolnym lukrem.