Placek po węgiersku wegetariański

Na początek robimy sos. Smażymy cebulkę z papryką, dodajemy grzyby. Jak się to się wszystko podsmaży dodajemy rozdrobniony sos grzybowy z Winiar. Przyprawiamy solą i pieprzem od czasu do czasu mieszamy. Gotowy sos odstawiamy. Ziemniaki obieramy, myjemy i tarkujemy na tarce. Następnie tarkujemy cebulę, dodajemy jajka, mąkę i przyprawiamy solą i pieprzem. Mieszamy wszystko razem i smażymy na patelni polanej olejem. Ogórki kiszone kroimy w plasterki. Pomidora kroimy w plasterki. Usmażone placki nakładamy na talerz, polewamy sosem i stawiamy kleksa śmietany. Obok kładziemy warzywka. Smacznego :)